your place of endless culinary pleasure
Hohe, schroffe Gipfel, ins Flachland auslaufende Alpen, die Südtiroler und italienischen Felder sowie das Meer: Die Südtiroler vereinigen auf den Tellern all die Besonderheiten, die von diesen Orten stammen. Lass dich verwöhnen, denn Urlaub ist deine besondere Zeit.
Auch und nicht zuletzt für deinen Geschmackssinn. Ob urige Hütte, edles Restaurant oder stylische Bar – auf der Seiser Alm und in Völs wirst du nichts von dem vermissen, was dir lieb ist. Du kannst dir aussuchen, wohin du willst – zu jeder Mahlzeit aufs Neue.
Das Bäuerliche ist untrennbar mit den Bergen verbunden. Wir haben viele Hütten und jede ist für sich etwas eigenes Wertvolles. Köstlich kochen aus dem, was da ist. Das mussten unsere Vorfahren können und sie haben die Praxis so perfektioniert, dass daraus eine wahre Kochkunst entstanden ist. Entdecke, wie edel das Traditionelle und Bäuerliche sein kann. Könner verwandeln einfache Zutaten ist beste Delikatessen.
Traditionelles Südtirol, eine Marende mit typischem Schüttelbrot, italienische Antipasti, Pizzas … Wir lieben es, in Bewegung zu sein. Deshalb integrieren die Völser Gasthäuser auch internationale Gerichte. Es ist für alle etwas dabei. Die Speisen zeichnen sich durch ihre Vielfalt aus. Doch eine Gemeinsamkeit wird dir garantiert nicht verborgen bleiben: sie werden dir ein "Mmmhh" entlocken.
– Johann Wolfgang von Goethe
Die Eigenheiten Südtirols offenbaren sich dir auch in Events und Veranstaltungen. Ob romantisches Kuchlkastl, geführte Sonnenaufgangswanderung, unterhaltsames Kastelruther Spatzenfest oder sportlicher Seiser Alm Halbmarathon – die Abwechslung zeichnet Völs am Schlern aus. Du solltest Schloss Prösels auch unbedingt von innen sehen.
Auf der Seiser Alm und in Völs erwartet dich ein Urlaub der Vielfalt – auch wenn es um Kulinarik geht! Wir haben zu allen Jahreszeiten gastronomische Veranstaltungen, darunter auch Green Events. Lass dich mit den besten traditionellen Köstlichkeiten in der schönsten Natur bis in die letzte Zungenknospe verwöhnen. Gaumen und Augen können gemeinsam staunen, doch jeder von ihnen hat andere Gründe dafür.
Julian & Nora
